“奶牛养分取牛奶质量”国际研讨会自2009年开办以来，已持续举办9届，成为鞭策中外奶业科技合做的主要平台。来自中国、美国、英国和等13个国度的出名专家做大会演讲300余次，现场参会人数达4300余人，线万人。本次会议全面展现了中国奶业科研的新进展新，提拔了我国正在奶牛养分取牛奶质量研究范畴的国际影响力，为全球奶业高质量成长贡献了中国聪慧取力量。

　　本届研讨会紧扣“建立可持续成长的奶业”从题，环绕“奶业全财产链高效优良环节手艺进展”“牛奶质量取平安”和“特色畜奶养分质量研究进展”三大议题，细心放置了36场出色演讲。从奶牛高效豢养取聪慧化养殖到低碳排放，从瘤胃微生物调控到牛奶质量平安取健康，再到特色奶畜的豢养手艺、养分质量取功能特征，每一份演讲都干货满满。

　　“特色畜奶养分质量研究进展”议题方面，来自分歧国度的专家们分享了他们正在特色奶畜豢养手艺和养分质量方面的研究。从水牛奶到山羊奶，从骆驼奶到牦牛奶，每一种特色畜奶都有其奇特的养分价值和市场潜力。

　　【全球网消费报道 记者 文馨】由中国农业科学院畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和初级财产部配合从办的第九届“奶牛养分取牛奶质量”国际研讨会日前正在召开，来自全球17个国度和地域的600余位高校、科研院所、企业及行业的带领、专家和科技工做者齐聚一堂，配合切磋建立可持续成长的奶业从题。

　　本次研讨会不只是一次学术交换的嘉会，更是一次全球奶业合做的新起点。们暗示，将把会议的带回本人的国度和地域，为鞭策全球奶业的可持续成长贡献本人的力量。相信正在不久的未来，一个愈加绿色、高效、平安的全球奶业新款式将会清晰地展示正在成长的斑斓画卷中。

　　中国农业科学院畜牧兽医研究所王加启研究员带来了“科技支持奶业可持续成长”研究进展报告请示，深切浅出地阐述了中国正在奶业科技范畴取得的最新。梅西大学Riddet研究所David Everett传授则从“乳品布局决定养分操纵率”奇特视角，为打开了新的思。

　　中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清正在致辞中暗示，中国奶业履历了一场深刻的质量，分析出产能力、财产本质实现全面提拔。2024年，全国荷斯坦奶牛平均单产达到9。9吨，奶牛养殖规模化率80%，生鲜乳质量平安达到汗青最好程度。他强调，科技立异是奶业可持续成长的底子出，“奶牛养分取牛奶质量”国际研讨会曾经成为全球奶业科技交换的主要平台，为破解奶业成长难题、引领财产手艺变化、鞭策全球奶业科技前进注入了新的强大动能。

　　面临全球奶业成长面对的资本束缚趋紧、压力加大、市场波动加剧等多沉挑和，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清呼吁全球奶业同仁立异驱动、质量为本和合做，联袂推进奶业高质量可持续成长。他出格提到了中国农业科学院畜牧兽医研究所奶业科技立异团队深切实施的“优良乳工程”，并分享了其成功经验：科技立异是第一动力，全财产链协同是环节径，消费需求导向是底子遵照。

　　“牛奶质量取平安”议题更是激发了普遍关心。专家们强调了从牧场到餐桌的全财产链质量平安逃溯系统的主要性，并分享了若何通过最严谨的尺度、最严酷的监管、最庄重的惩罚、最庄重的问责，确保每一滴牛奶的平安取养分。

　　正在“奶牛高效豢养取聪慧化养殖”的演讲环节，专家们展现了最新的智能养殖设备和数据化办理平台，若何通过精准饲喂、及时监测等手段提高奶牛的出产效率和健康情况。现场的大屏幕上，不竭滚动着奶牛养殖场的及时数据，让们感遭到了科技为奶业带来的庞大变化。

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2025-08-01 05:43